Receitas de Minuto por Chef Gi Souza

Chef Gi Souza | Receitas fáceis com técnica de chef — porque cozinhar bem não precisa ser complicado.

Aqui você aprende culinária brasileira do jeito certo: com as técnicas que aprendi na Le Cordon Bleu, simplificadas para a sua cozinha do dia a dia. Sou vencedora do MasterChef Creators 2025, criadora de conteúdo desde 2010 e já cozinhei ao lado de Claude Troisgros, Alex Atala e André Mifano.

Toda segunda, quarta e sábado às 10h tem receita nova — do básico infalível às técnicas de chef que você nunca soube que precisava.

Sou uma chef LGBT, casada, apaixonada por cozinha brasileira e por construir uma comunidade que cozinha junto. Bem-vinda ao Receitas de Minuto!

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