КОРОЛЕВСКИЙ ТОРТ по старинному домашнему рецепту!

Description

Этот самый вкусный торт— настоящий вкус детства, который возвращает в те самые времена, когда всё готовилось просто, но с душой. Старый домашний рецепт, который передавался из поколения в поколение. Шоколад, добавленный в безе, и какао в сливочном креме делают торт невероятно нежным, воздушным и совсем не приторным.В оригинальном рецепте использовалась пищевая сода с уксусом и крем был из одной банки сгущёнки и 200гр. сливочного масла. Это тот самый вкус, который напоминает праздники у бабушки, семейные чаепития и домашнюю выпечку, которую невозможно забыть. Простой в приготовлении, но с потрясающим результатом — торт, который всегда получается. Нам понадобится: Для коржа: 150 гр. сливочного масла 150 гр. сахара 6 желтков щепотка соли 100 мл. молока 220 гр. муки 50 гр. орехов (любых, желательно обжаренные) 1 ст.л. (10 гр.)рызрыхлителя или 1 ч.л.соды + 1 ст.л. уксуса Для безе: 6 белков 300 гр. сахара щепотка соли 50 гр. шоколада Для крема: 500 гр. сливок жирностью 33-35% 50-60 гр. сахара 1ст.л. какао-порошок без сахара(15 гр.) Сверху 50 гр. шоколада и 20-30 гр. орехов Выпекаем при температуре 170 гр. в режиме верх-низ, приблизительно 35-40 минут. You'll need: For the crust: 150 g butter 150 g sugar 6 egg yolks a pinch of salt 100 ml milk 220 g flour 50 g nuts (any, preferably roasted) 1 tbsp baking powder(10g) or 1 tsp baking soda + 1 tbsp vinegar For the meringue: 6 egg whites 300 g sugar a pinch of salt 50 g chocolate For the frosting: 500 g heavy cream (33-35% fat) 50-60g sugar 1 tbsp sugar-free cocoa powder(15g) Top with 50g of chocolate and 20-30g of nuts Bake at 170 degrees Celsius in top-bottom mode for approximately 35-40 minutes. #вкусноибыстро #торткоролевский #вкусдетства #какубабушки #домашниерецепты #старыйрецепт #рецептыиздетства #ностальгия #домашнийторт #нежныйторт #воздушныйдесерт #тортсбезе #шоколадныйдесерт #простыерецепты